生で食べるもの用まな板と、肉魚野菜用まな板あるけど、
炒めたり煮る野菜は肉魚と同じやつ
もちろん肉魚切ったら洗うけど

肉魚でも、生ハムやお刺身魚は生用まな板

野菜でも肉でも洗う。

野菜と肉って書いてるまな板あるけど、分ける意味あるのかな、
洗えば同じような気もするけどどうなんだろ？

先に野菜切ってから肉を切れば問題なし

野菜→生肉

分けたいときは、まな板の上に乗せる下敷きみたいなやつ使ってる。

野菜用と肉用のまな板を二枚持ってる

先に野菜だけ全部切ってから肉切る

新聞紙やキッチンペーパーってくっつかない？

野菜切ってから
生肉切る

>>35
うちもそう。実家もそうだった。
でも1枚しかないとしたら先に野菜切ってから肉切るからその逆はないかな。

切り落としのお肉ばっか買ってる…

火通すなら食中毒の心配ないし分けなくていいと思う

>>33
新聞紙って汚いよね？
あとで魚を洗えばいいの？

牛乳パック派の方はお肉切ったら捨てるんだよね？牛乳パックないときはどうするのー！？

野菜類のまな板と魚・肉用のまな板に分けてる。

そういえば無意識に野菜を切ってからお肉切ってたな！
でもなんで分けるんだろう？同じくお鍋で加熱もするのに。

私も 野菜を全部切ってから肉を切る
魚はまな板の上に新聞紙を敷く

洗ってからなら切るよ

>>23
私も生肉用で別に用意してる
ずぼらだけど、これは徹底してる

やー、切らないです
野菜滑りそうだしなんか抵抗ある
生肉は最後に切りますね!

切らない。横着者の私でさえ。

やらない。
使う野菜を全部切ってから肉を切って軽く洗って、調理器具を全部食洗機にかけてる。

ママ友が野菜を下敷きにして肉を切ってた。
洗い物の手間を減らしたいし、牛乳パック開く時に限って肉切る予定がないんだよね！って。
斬新だけどナイスアイディアだと思ったｗ

>>22 食中毒の予防

私は同じまな板で菌の少ない順に切るよ。
野菜→肉の順で。

切らない方がいいよね、やっぱり。
それよりも、先に野菜を切らないの？
野菜切ってからサァーっとまな板水洗いして
まな板の裏側で肉とかは切るようにしているけど。

まな板と包丁は肉魚用を用意してる

腐った肉なら話は別だけど、わざわざ分ける理由って？

先に野菜から切るから考えたことも無かった。
どの道加熱するものなら良いと思うよ。

うちの母親は、全て１枚のまな板で切ってるよ。いつかお腹壊しそうで怖い。

生肉の後に同じまな板と包丁は使わないよ
生肉はキッチンバサミを使う

まな板は野菜切る時以外は使わない。他の食材切る時は開いた牛乳パック

私は野菜を先に切ってから、生肉や魚を調理する。

肉はまな板使わない。
チラシの上にキッチンペーパー敷いて切ってる。

切らない。なんか気持ち悪くて嫌。

切らない。
野菜と肉はまな板を分けてる。

洗うよ

なし。
なんとなくね。

昨日めんどくさくてベーコン切った後、キャベツ切ったわ。いつもは逆だけど一緒に炒めるからいいかって。

毎回洗ってる。

切らない。

切らない。

肉魚は開いた牛乳パックの上で切るかな？

同じ料理になるなら気にしない

どうせ火通すなら切るよ

切らないよ

生肉切るまな板は違うやつ

私自身は気にしないんだけど、一応分けてる

切る。