- なんでも
- ズームイン
- KDDI-TS35
- 07/02/14 04:41:58
TVなんかでビーフシチューやカレーライスの紹介される時、よく「タクサン煮込んでるのでお肉がとろけます♪」って言うでしょ?
うちは煮込めば煮込む程 お肉が固くなるんだ…なんでだろう?
ある時間を超えたらやわらかくなるのかな?
教えてください(ρ.-)
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TVなんかでビーフシチューやカレーライスの紹介される時、よく「タクサン煮込んでるのでお肉がとろけます♪」って言うでしょ?
うちは煮込めば煮込む程 お肉が固くなるんだ…なんでだろう?
ある時間を超えたらやわらかくなるのかな?
教えてください(ρ.-)
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スーパーで「カレー用」「煮込みに最適」って書いてる 見るからにスジも無いお肉でも とろけない…(T_T)
安肉って訳でもないのになぁσ(^◇^;)
そっかー 4時間もかぁ。
弱火でせいぜい2時間位しか煮込んでなかったよf^_^;
ガス代が気になるし。
明日 ビーフシチュウ作ってみよ~っと!
皆さんレスありがとう♪
圧力鍋 情報もありがとう(^O^)
なるほど☆手羽先なら骨だけになる程柔らかくなるんだぁ!
貰ってから1度も使ってない 圧力鍋あったんだ(^皿^)v♪
明日作るの楽しみになってきた!
レストラン並の作ってやるっ
炊飯器って 手もあるね!
「ヤッホー♪トロトロに出来たゼッ!さっそく食べよ(*^-')ノ」って思った時に ご飯炊いておくの忘れてた…( ̄□ ̄;)!!ってなりそう。
特にカレーは。泣
圧力鍋って 何かこわいイメージがあって(圧力かかってる時に何かの拍子で爆発とか) 使ってなかったけど 時間の無い時やタクサン煮込みたい時に凄く便利なんだね☆
明日から普通に使おうっと!
ありがとう レスしてくれた圧力鍋さん!
連レスごめんねm(_ _)m
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