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主
糧チでごめんなさい｡
ウスターソースとオイスターソースの違いを教えて下さい_(._.)_
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No.18 主 主
D902iS
06/11/29 17:35:18
では、行ってきます。
ε=┌( ･_･)┘
返信
No.17 主 主
D902iS
06/11/29 17:29:48
コレを作ろうと思って。 「鮭とグリーンアスパラの炒め煮」
材 料 【4人分】
◆生鮭＝2切れ ◆グリーンアスパラ＝4本
◆タマネギ＝1/2個 ◆生シイタケ＝4枚
◆サラダ油＝大さじ3 ◆ごま油＝適量
◆片栗粉＝適量 ◆鶏がらスープ＝1/2カップ
◆オイスターソース＝大さじ2 ◆酒＝大さじ1
◆砂糖＝大さじ1 ◆しょうゆ＝小さじ1
≪下味用≫
◆酒＝適量 ◆塩・コショウ＝少々
鮭は一口大に切り、酒、塩・コショウで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
アスパラは根元を切り落とし、塩少々入れた熱湯でさっとゆでる。4cmのななめ切りにする。タマネギ、生シイタケはうす切りにする。
フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、鮭を両面こんがり焼いて取り出す。
フライパンにサラダ油大さじ1を足し、タマネギ、生シイタケを炒め、鶏がらスープ、オイスターソース、酒、砂糖、しょうゆを入れひと煮たてする。鮭、アスパラを入れ、味をからませる。ごま油を入れる。
◎ フライパンをしっかり熱し、鮭を焼く。
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No.16 主 主
D902iS
06/11/29 17:25:06
中華ですね。
今日行ったお店になかったので、違うお店に行って探してきます(^-^)/
皆さんありがとう。
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No.15 いや
P902iS
06/11/29 17:20:28
有り得ないでしょ…。一体何を作るつもりなの？
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No.14
KDDI-SN36
06/11/29 17:20:23
オイスターは蠣エキスが入ってるんだっけ？
わしはスープとか中華料理作る時に使うよ♪
ウスターはトンカツとか揚げ物系にかけるかな
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No.13 そりゃ
KDDI-SN36
06/11/29 17:20:08
ソースだからソース売り場だね。
ウスターは野菜果実・酢とか
オイスターはカキ
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No.12
KDDI-SN36
06/11/29 17:18:55
あるよ。
中華の調味料売り場にもある。
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No.11 主 主
D902iS
06/11/29 17:17:18
別モノですかっ(･･;)
普通、オイスターもソースの売り場にありますよね？
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No.10 味が
SH902i
06/11/29 17:11:17
違うからね・・。
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No.9 味も
KDDI-SN36
06/11/29 17:09:56
全く違うから、全く違う仕上がりになってもよろしいのなら…
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No.8 ｳｽﾀｰｿｰｽって
P902iS
06/11/29 17:09:21
とんかつとかに掛けるソースだよね。
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No.7 全く
KDDI-SN36
06/11/29 17:08:50
別物だべ
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No.6
KDDI-SN36
06/11/29 17:07:54
あり得なくはないけど、野菜ベースねソースと蠣ベースのソースだからね。
大丈夫だとは思うよ。
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No.5 オイスター
KDDI-HI35
06/11/29 17:05:09
カキエキス入ってるよ
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No.4 主 主
D902iS
06/11/29 17:04:42
レス有難うございます｡オイスターソースの代わりに、ウスターソース使ったら有り得ないですかね？
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No.3 ﾄﾞｷﾝ&#x{11:F991};ｺｷﾝ
D901iS
06/11/29 17:03:48
オイスターソースの方が甘みがあるような…
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No.2 S.S.L.(2/7･8はﾊﾝｶﾁｰﾌ強化)
KDDI-HI33
06/11/29 17:00:31
原料
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No.1 月
KDDI-CA32
06/11/29 16:59:39
オイスター牡蠣の何かだったはず
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