- なんでも
- 丼
- D900i
- 04/12/27 15:57:09
今日の夕飯にチャーハンを作ろうと思っているんですがお恥ずかしい話ちゃんとしたチャーハンを自分で作った事が無くて(^^;)
美味しい作り方分かる方いらっしゃいましたら教えてくださいm(__)m
これ入れると美味しいよってゆぅ具があれば、そちらも併せて教えて下さい☆
- 0 いいね
Pickup
今日の夕飯にチャーハンを作ろうと思っているんですがお恥ずかしい話ちゃんとしたチャーハンを自分で作った事が無くて(^^;)
美味しい作り方分かる方いらっしゃいましたら教えてくださいm(__)m
これ入れると美味しいよってゆぅ具があれば、そちらも併せて教えて下さい☆
利用ルール・禁止事項をご確認ください
誹謗中傷、個人情報、プライバシーを侵害する投稿は禁止しています。
また誹謗中傷においては、法改正により投稿者の情報開示について簡易な裁判手続きが導入されております。
画像表示ON・OFF
あげ
げ
オイスターソース入れてもウマイ
あ!そうそう。嫌いじゃなきゃだけど、マヨネーズはおいしいよ。お好みのたねにも入れるよ。
以前『あるある』でやってたんですが、ご飯は冷や飯じゃなくて暖かいご飯で作った方がいいそうです。
フライパンに強火でよく油を熱してから溶き卵を入れますが、卵を入れてすぐにご飯を入れて卵と一緒に炒めると、ご飯に卵の膜ができて、パラッとしたおいしいチャーハンができるそうです(*^_^*)手早く炒めたら具を入れ、塩・胡椒で味を整え、仕上げに鍋肌に醤油を。
ポイントはフライパンに入れた卵がまだ生に近いうちにご飯を入れることと、仕上げるまでにとにかく手早く、いつまでも炒めない、ということでしたよ!
うちも『あるある』を見てから実践してますが、確かにひと味違います(笑)
具を炒める時にマヨネーズを少し入れるとおいしいよ~
うちはチャーハンに鶏がらスープの素入れてます(^^;)めっちゃおいしいですょ。
あと毎回具にはベーコンかウィンナーを細かく切って入れてます。
↓隠し味にゴマ油や醤油もいけるよ。
チャーハンにル-ルはないよ。微塵切りの肉、野菜を炒め、御飯入れて塩胡椒で炒めてコンソメや大蒜いれたらおいしい。おすすめは鰹節、ちくわや平天、卵、じゃこもおいしいし、高菜や納豆もおいしいよ。好きな食材入れてね。あとねぎ油いれるとうまいよ。