料理・家事 通報 /削除依頼 43 ちょっとズレます… 06/03/04 08:03:29 卵白は冷やさず室温のが泡立て安いはず。最初の方にあった卵に湯煎は、共立て(卵白と卵黄を一緒に泡立てる方法)の場合に、人肌程度まで温めると良いって話だと思う。 0 このコメントにしおりを挟む 続きを読む さかのぼって読む
06/03/04 08:03:29