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明日また使うから
分かる？
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No.1 知らないうちにこうなってた
26/11/14 10:33:39
バター(またはショートニング)の含有率かと思ってた。
クッキー＞ビスケット
アイスも乳脂肪分の含有率で呼び方変わるし。
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No.2 もう二度としない
26/11/14 10:37:39
日本では砂糖とバターが多いのがクッキー
サクサクほろほろのやつ
アメリカはなんでもクッキーだったはず
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1件
No.3 泣いてない
26/11/14 10:40:44
バターの量かなあと思います。ビスケットは粉の味がしっかりしてて、クッキーよりザクザクした食感が多いですよね。
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No.4 まだ本気出してない
26/11/14 10:42:55
ビスケットは硬い
それだけ
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No.5
No.6 明日また使うから
26/11/14 11:02:13
一緒だよ
イギリスでは全部ビスケット
アメリカでは全部クッキー
日本は差別化するために名前分けたりしてるけど、クッキーもビスケットも一緒。クッキー自体がビスケットの1種みたいなよくわからん線引きがある
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No.7 水飲んでた
26/11/14 11:16:37
全国ビスケット公正取引協議会だったかな…そこが
糖分と脂肪分の割合で決めてたはず。
たしか糖分と脂肪分が4割以上ならクッキー
それ以外がビスケット、みたいな。
細かいところ間違ってるかも。
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No.8 ふざけてただけ
26/11/14 11:39:32
幅広く分類すると、甘いお菓子は全部ケーキだからなぁ。
作った人がこれはクッキーと言えばクッキーで、ビスケットと言えばビスケットなんでは？
ガレットとか、クッキーかビスケットかケーキかよくわかんないのもあるしね。
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No.9 笑ってないって
26/11/14 12:11:17
>>2
アメリカだと、ビスケットはイギリスで言うスコーンみたいな(KFCのサイドメニューにある)物になるんじゃない？
ビスケットって、定義が国に拠って違うから、ここで聞くより、自分で検索して結果を読んで分析した方が確かだと思う
主がどういう目的で違いが知りたいのかわからないから上記の案をオススメしておくわ
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No.10 あとで探す予定だから
26/11/14 13:50:43
ビスケットはマリー、クッキーはミスターイトウ
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No.11 そんな約束してない
26/11/14 14:23:40
固さ？とバターの比率って聞いたことあります。
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