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豚汁の具へのコメント（No.16）

No.16 時計が変だった

26/10/30 23:33:18
- 3 その他
芋は入れない、絶対に入れない、じゃがいも入りの豚汁は許せない
ダメです、
サトイモでもサツマイモでも、入れません。

絶対に入れるのがゴボウ、そして大根
あとは人参や玉ねぎ、きのこ、ときどき蒟蒻。

びっくりドンキーで豚汁頼んだら、じゃがいもだらけでビックリした。
ショック。
じゃがいもの味噌汁やん！と思って、二度と頼まないと誓いました。

ちなみに関西です。
スーパーで「豚汁用の野菜の水煮」ってパッケージには、ジャガイモは入ってないから、こっちではそれが普通だと思ってる。

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返信コメント

No.23 そこに置くのが一番便利

26/10/31 00:18:14

>>16
土地のものって感じなんじゃないかなーうちのあたりは里芋がふるさと納税の返礼品になってる
だから汁物に里芋入るのはよくある
No.25 遊んでただけだよ

26/10/31 00:20:42
- 3 その他
>>16
関西では芋類は入らない事が多いですよね。
ネットで調べると関西では白菜やキャベツなどの葉物野菜を入れるのが特徴と書いてあって、私の知らない関西だわ～と思いました。

そして芋は入れないという話をしておいてなんですが、実家では「とんじる」ではなく「ぶたじる」と称してさつまいもと豚肉のみの味噌汁が出ていました。
あれはどこルーツの汁物なのか。
母は海の京都、父はお茶の京都の出だし、謎です。
おかげで私は成人するまで、豚汁を「とんじる」と呼ぶのだという事も、あんなに具が入っている物だという事も知りませんでした。
No.26 もう二度としない

26/10/31 01:08:17

>>16

>16本人です。
ちょっと芋を否定しすぎた。ごめんなさい。
芋の味噌汁は全然OKです。
じゃがいもとわかめの味噌汁とかなら、全然おいしくいただきます。
ただ豚汁に芋は、慣れてなくてダメです。

それと葉物も豚汁には入れません。
葉物は初耳ですね。

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