• No.5 泥があったから踏んだだけ

    26/10/30 11:50:35

    作るよ。はんぺん、卵、砂糖、みりん、出汁があれば伊達巻は200円で作れる

    安い食材を年末前に買っといて冷凍する
    黒豆や栗きんとん、田子作りは安いセットのを買う
    蒲鉾も1番安いのを買う
    松風焼きは安い食材の代表格。鶏ひき肉買っとけばすぐ作れる
    松前漬けは数の子入ったやつを買う
    煮豚の肉や海老も年末前に買って冷凍しとく
    お煮しめの材料だけは、頑張って奮発する
    紅白なますも大根と人参千切りして水抜いて三杯酢に漬けるだけ

    下手したら5000円程度で立派なお節が作れる
    鮪のサクとかも、年末前に買って冷凍して、臭み出にくい解凍方法が検索すればあるから、それ通りにやれば、鮪の刺身も正月料理に並ぶ

    もっとお金かけられるなら、好きなの好きなだけ増やせばいい。我が家は角上魚類で年末前にドカドカ買って、肉はハナマサやドンキで安いの調達して、日持ちしなそうな野菜だけ年末買うスタイル。昆布とかどんことか乾物系は今の時期から買ってるよ。工夫でどうにでもなる

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