• No.32 あとで使う予定だった

    26/10/16 14:56:24

    点数をつける旦那さんは論外!
    作ってもらってるのに文句を言う人は食べなくてよろしい!自分でやってください!

    でもさ、お米ってほんと奥深いよ〜。
    お米が、
    新米か(年末からお正月超える頃まで)、
    新米に近いか(春先まで)、
    古米に近いか(梅雨明けからお盆前頃まで)、
    古米なのか(8月末以降)、
    さらに、
    精米したてか(精米して2ヶ月位まで)、
    そうでないか(それ以上)、
    なんかでお米に元々含まれてる水分量が変わる。だから炊飯器の目盛り通りの水量にしても同じようには炊き上がらないんだよ。

    私は目盛りの線の0.5ミリ上とか下とか微妙な所をみて水を入れてる。そうやって親から教え込まれた。米どころ富山の出身ですわ。

    同じ銘柄でこれだけ違うから、違う銘柄だとそれぞれに合う水分量を探り探りになるから、ご飯の硬さ柔らかさが定まらなくなる。めんどくさいと思うし、家族は誰も気にしないんだけど、私自身が気になるのよ。白いご飯は美味しく食べたいもん。

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返信コメント

  • No.55 水飲んでた

    26/10/16 15:48:54

    >>32
    自分語り長すぎてウザ
    だれも聞いてないよ

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