肉吸いの材料って へのコメント(No.79)

  • No.79 約束は覚えてたよ

    26/10/09 18:55:22

    牛肉、豆腐、ネギ、おぼろ昆布
    肉屋でいいお肉を買って来たときにするメニュー
    好みだと思うけど。
    私の思う肉吸は単純な具材で作って、素材の味を楽しむ物だと思ってる
    メインは、やはり牛肉だよね
    鰹や昆布でとった一番出汁で牛肉の香りを楽しむ、素材勝負の料理だよ

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