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息子が女子高生から結婚したいと言われている
26/09/14 16:42:17
味があまりしない、水っぽい、または甘くない残念な梨は、「砂糖」をかけて一晩冷蔵庫に置くと、驚くほど美味しく復活します。 梨は追熟しない（置いておいても甘くならない）果物なので、ちょっとしたアレンジや裏ワザで美味しく変身させましょう。 1. 砂糖の浸透圧で甘くする（一番おすすめ！）砂糖の力で余分な水分を出し、甘味と風味を凝縮させる定番の裏ワザです。 やり方:梨を食べやすい大きさに切る。保存容器やジップバッグに梨を入れ、梨1個あたり大さじ1〜1.5程度の砂糖（または小さじ2杯ほど）をまぶす。全体にしっかり馴染ませ、冷蔵庫で半日〜一晩置く。 効果: 梨から水分が出て身は少し小さくなりますが、味が濃厚になりシャキシャキ感も残ります。詳しい手順はトクバイニュースが参考になります。 カルピスに漬ける手軽に別の美味しさを楽しみたいときにおすすめの方法です。 やり方:梨を8等分ほどに小さく切る。密閉容器に入れ、カルピスの原液にひたひたになるくらい（または適量）漬ける。冷蔵庫で一晩（数時間でもOK）漬け込む。 効果: 梨の水分感とカルピスの酸味・甘味がマッチして、デザート感覚でペロリと食べられます。 3. コンポートやジャムにする生で食べるのが厳しそうなときは、火を通してしまうのが確実です。やり方:薄切り、または小さめの乱切りにする。鍋に梨、砂糖（梨の重さの20〜30%目安）、レモン汁少し、少量の水を入れて火にかける。弱火で10〜15分ほど、しんなりして透明感が出るまで煮る。効果: ヨーグルトにかけたり、お肉料理の隠し味・ソースにしたりして美味しく消費できます。
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ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。
上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.35 匿名
26/09/14 16:42:17
味があまりしない、水っぽい、または甘くない残念な梨は、「砂糖」をかけて一晩冷蔵庫に置くと、驚くほど美味しく復活します。
梨は追熟しない（置いておいても甘くならない）果物なので、ちょっとしたアレンジや裏ワザで美味しく変身させましょう。
1. 砂糖の浸透圧で甘くする（一番おすすめ！）砂糖の力で余分な水分を出し、甘味と風味を凝縮させる定番の裏ワザです。
やり方:梨を食べやすい大きさに切る。保存容器やジップバッグに梨を入れ、梨1個あたり大さじ1〜1.5程度の砂糖（または小さじ2杯ほど）をまぶす。全体にしっかり馴染ませ、冷蔵庫で半日〜一晩置く。
効果: 梨から水分が出て身は少し小さくなりますが、味が濃厚になりシャキシャキ感も残ります。詳しい手順はトクバイニュースが参考になります。
カルピスに漬ける手軽に別の美味しさを楽しみたいときにおすすめの方法です。
やり方:梨を8等分ほどに小さく切る。密閉容器に入れ、カルピスの原液にひたひたになるくらい（または適量）漬ける。冷蔵庫で一晩（数時間でもOK）漬け込む。
効果: 梨の水分感とカルピスの酸味・甘味がマッチして、デザート感覚でペロリと食べられます。
3. コンポートやジャムにする生で食べるのが厳しそうなときは、火を通してしまうのが確実です。やり方:薄切り、または小さめの乱切りにする。鍋に梨、砂糖（梨の重さの20〜30%目安）、レモン汁少し、少量の水を入れて火にかける。弱火で10〜15分ほど、しんなりして透明感が出るまで煮る。効果: ヨーグルトにかけたり、お肉料理の隠し味・ソースにしたりして美味しく消費できます。
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