• No.61 冷やしたぬきそば

    26/09/11 16:10:36

    工程は楽に入るんだけど。オーブンで焼いて隙間に野菜置くから一気に作れる。
    6人家族で数を作らないといけないのと、満足するサイズにするために何グラム買うか毎回迷う。皆さん何グラムのハンバーグ作りますか?
    あと、かさ増しするのに何か野菜とかおすすめありますか。

  • No.72 秋ナス食べる嫁

    26/09/11 16:30:02

    >>61

    4人家族で600gくらいの合いびき肉・玉ねぎ中1個・たまご2-3個・牛乳パン粉適宜。
    翌日のお弁当の分もある。

    かさまし野菜
    したことはないけど、キャベツとかレンコンが良いみたい。
    うちは、きのこのバター焼きとか、きのこ入り照り焼き味のあんを作ってかけたりしてる。
    いっそ、豆腐を入れるのもいいかも。
    (豆腐の時は、肉の半量を豆腐にして、パン粉・牛乳ではなく、片栗粉をつなぎにしたらいいよ)

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返信コメント

  • No.115 冷やしたぬきそば

    26/09/11 18:01:12

    >>72 ありがとうございます!

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