• No.52

    26/09/08 02:26:38

    冷や汁大好きな我が家としては主菜兼主食としての冷や汁で夕食に出すよ。
    冷や汁もまともに作ると具材も魚と豆腐のタンパク質に薬味の野菜と具材も多いし、だし汁を冷やしたりと手間もかかるよね。

    冷や汁は良いとして、主さんのメニューの副菜は私もちょっと嫌かなぁ。茄子と胡瓜の漬物は冷や汁の具にしちゃっても可能な感じで冷や汁と素材も食感も変わり映えないし、冷やしトマトも冷たくて味も素材のままでせいぜいマヨか塩程度でしょ。これも冷や汁との違いが少なくて食事としてつまらないでしょう。
    働き盛り・食べ盛りの人もいるのなら、お肉もちょっと入った温かい副菜があった方が良かったかと。冷や汁に油っ気が無いからさ、簡単に豚肉入った野菜炒めとかで充分よいかと。
    トマトは使いたいけどサラダとか冷たいのは嫌だなぁって時は、玉子とトマトの炒め物にすると簡単に温かい一品になるよ。

  • No.60 そうめんチャンプルー

    26/09/08 07:34:28

    >>52 働き盛り・食べ盛りの人もいるのなら、お肉もちょっと入った温かい副菜があった方が良かったかと。
    ここだけで充分なことを長々と書かんでも。

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