牛肉買いますか? へのコメント(No.115

  • No.115 スイカ

    26/09/09 17:57:43

    めったに買いません。
    年末年始にすき焼きやしゃぶしゃぶ用に国産のいいやつを買うけど、普段はもっぱら鶏と豚ですね。
    鶏と豚は国産とか外国産とかあんまり気にせず買ってます。

    ただ、牛は好きなので、月2~3回くらいチェーン店のステーキ店にランチを食べに行きます。
    家でサシの入った国産の良いステーキ肉を買って焼いても、ステーキ店の外国産の赤身のさほど高く無さそうなお肉の味に完敗なので。
    焼く時の鉄板と焼き加減と、焼いた後の提供時の熱い鉄板も重要なのかな。

    ちなみに関西の出身で、めちゃくちゃ有名な牛肉の産地です。
    実家ではカレーや肉じゃがは牛でした。
    結婚して東海地方で住んでますが、カレーと肉じゃがは作らないんです。
    夫婦でビールを飲むので、ビールに合わないものは作りません。

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