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お金持ちだろうなと思われるセリフ
26/08/29 17:30:31
父と祖父が中華料理のお店をやっていたけど炒麺は一度中華麺を蒸してから表面を強火で焼いて焦げ目がついたら、違う中華鍋で炒めた、青梗菜や干し椎茸や長ネギやニラとかの具を合わせて軽く炒める。 お皿に盛り付けたら、茹でたザリガニの身を乗せて完成。 ザリガニが手に入らなかったら海老や蟹でもOK。 味付けは醤油、オイスターソース、紹興酒、砂糖、味醂、塩。
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No.86 ラムネ
26/08/29 17:30:31
父と祖父が中華料理のお店をやっていたけど炒麺は一度中華麺を蒸してから表面を強火で焼いて焦げ目がついたら、違う中華鍋で炒めた、青梗菜や干し椎茸や長ネギやニラとかの具を合わせて軽く炒める。
お皿に盛り付けたら、茹でたザリガニの身を乗せて完成。
ザリガニが手に入らなかったら海老や蟹でもOK。
味付けは醤油、オイスターソース、紹興酒、砂糖、味醂、塩。
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