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ライチ
昨日旦那の実家で夕飯をご馳走してくれるってなってみんなで行ったんだけど、料理は天ぷらで着いたら既に全部揚げられてた。
ほとんどぬるくなってるし、普通天ぷらってその都度その都度揚げたてを出して来ないですか？
かぼちゃを揚げたらそれをみんなが食べてる間に海老を揚げるみたいに。
全部揚げられてて結局義母も同じタイミングで食べるみたいな感じになって、それってご馳走をすると呼んどいてどうなんだろう？
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No.13 主 ライチ
26/08/25 19:40:03
おもてなしをするなら揚げたてをその都度出すべきじゃないですか？って事です。
揚がったらその都度出していたら、食べている間に次のを揚げられるし、そしたらずっと一番美味しい状態で食べられるから。
せっかく車海老とか良い具材を用意してくれてるのに勿体無いと思ってしまう。
お芋なんて最初に揚げてたからなのかほぼ冷めて少し固くなっていました。
お芋って揚げたてのホクホクが一番美味しい状態なのに。
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4件
No.18 主 ライチ
26/08/25 19:49:54
手抜きって言ったらあれだけど、一番美味しい状態で出せないんだったら別に天ぷらじゃなくても良かったんじゃない？って事です。
もっと違うものだったり、いくらでもあるのに。
あえて天ぷらにして冷めたのを食べさせるっておもてなしになるのかな？って思ってしまいました。
うちでする場合はこういう一番美味しい状態で食べられない料理にはしません。
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2件
No.35 主 ライチ
26/08/25 20:13:39
別に文句があるとか義母の事が気に入らないとかではないんです。
一番美味しい状態で提供出来ないんだったら別に天ぷらとかそういう揚げ物でなくてもいいんじゃなかったのか？って事なだけで。
銀のさらでお寿司を注文するとか、煮込み系の何かとかやりようはあったのに、冷めてたら美味しく食べられないものをわざわざ選んで、それでおもてなしはやっぱりモヤモヤしてしまいます。
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5件
No.42 主 ライチ
26/08/25 20:20:52
天ぷらするから食べにおいでと誘ってくれたのに、そのおもてなしが作り置きみたいにされて、最初に揚げてるやつなんてほとんど常温になってしまってるのはやっぱり違うと思うし、全部揚げた状態で、義母も同じタイミングで食卓について食べ始めるのって、おもてなしって言うんですかね？
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6件
No.47 主 ライチ
26/08/25 20:23:50
>>41
それです。
お好み焼きでもいいし、夏だけどすき焼きとかそういうのでもいい。
おもてなしをするなら一番美味しい状態で食べられるものにして欲しかったです。
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No.53 主 ライチ
26/08/25 20:26:47
>>45
多分最初に揚げたであろうさつまいもとかかぼちゃなんかは少し熱が残ってる程度でほとんど常温に戻っていました。
家を出る前に連絡してねと言われて連絡しているので、その時揚げ出してるなら50分は過ぎてると思います。
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No.80 主 ライチ
26/08/25 21:05:38
うちでは天ぷらはした事がないです。
別に天ぷらをわざわざ作ってまで食べたくないので。
揚げ物をするにしても唐揚げとかトンカツくらいです。
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