• No.3 びわ

    26/07/31 19:22:44

    1センチくらいに輪切りにして塩振って網焼き(魚焼きで7.8分)、生姜醤油やポン酢で

    同じく輪切りズッキーニをオーブンシートに隙間なく並べて、明太子かたらこととけるチーズを混ぜたものを満遍なくのせてトースターで焦げ目がつくまでやく

    千切りにしたズッキーニを塩揉みして、レモンとオリーブオイル、塩胡椒して。そのままでもいいし、ツナや生ハムと混ぜてもよし。

    糠漬け

    拍子切りしてごま油で炒めて仕上げにポン酢かけて水分とばす。

    スライスして塩揉みして、明太子と和える。またはツナマヨと和える。

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