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鍋の時、白米食べますか？
26/07/29 17:39:40
店で売ってた時冷蔵だったならやめる 自転車で帰宅からの一晩玄関、なら行けそうな気がするけどね 飲食で加熱調理して出すやつはたいがい常温保存だよ 出荷から保存までずっと常温 途中で冷蔵庫に入れるとか高温になるトラック荷台から涼しい店舗に入れるとか、とにかく温度変化させたらダメ とりあえず卵表面が気温差で汗かかないのが大事 あとは直射日光あたるとか朝夕と昼の気温差が大きすぎる場所を避ければ加熱するなら大丈夫だよ
26/07/29 18:43:53
>>15 私もこれだな 卵って濡れたら駄目になるらしいよね 温度差で卵が汗かいたように水分出てたりするから、温度差あったなら使わない
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No.15 スイカが大きすぎる
26/07/29 17:39:40
店で売ってた時冷蔵だったならやめる
自転車で帰宅からの一晩玄関、なら行けそうな気がするけどね
飲食で加熱調理して出すやつはたいがい常温保存だよ
出荷から保存までずっと常温
途中で冷蔵庫に入れるとか高温になるトラック荷台から涼しい店舗に入れるとか、とにかく温度変化させたらダメ
とりあえず卵表面が気温差で汗かかないのが大事
あとは直射日光あたるとか朝夕と昼の気温差が大きすぎる場所を避ければ加熱するなら大丈夫だよ
No.20 かき氷
26/07/29 18:43:53
>>15 私もこれだな
卵って濡れたら駄目になるらしいよね
温度差で卵が汗かいたように水分出てたりするから、温度差あったなら使わない
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古トピの為、これ以上コメントできません
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