• No.12 そうめんチャンプルー

    26/07/29 17:24:43

    概ねイケるけどね。
    だって店舗では常温販売(室温25度)、バックヤードでもほ常温よ。
    たぶん、バックヤードの室温は低くても27,8度にはなってる。エアコンないし。30度はないと思いたい…って感じ。

    食べるのを避けたほうがいいのは一度冷蔵した玉子を、調理し忘れて常温に置きっぱなしにした、みたいなやつ。
    あれはたしか諸々あって、あんま良くなかったはず。
    チャッピーに聞けば、なぜ一度冷蔵した玉子を常温放置するとあかんのか詳細もわかると思う。

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