1年前に精米された米 へのコメント(No.14

  • No.10 揚げ物をする気になれない

    26/07/15 16:38:50

    どういう状態で保存してたんだろう?
    精米後の消費期限は季節にもよるけど、せいぜい1.5カ月〜2ヶ月だよ
    密封してても2週間〜1ヶ月経てば味が落ちる

  • No.14 BBQ

    26/07/15 17:15:04

    >>10
    半分くらいは野菜室、半分くらいは風通しのいいお部屋で米唐番入れてシーラーで密封されていました。
    なんですが、何故か渡される時に一袋にごちゃ混ぜにされました…

    酸化は酷いです。
    毎年お盆に行くと届いた新米から2kgくらいをお裾分けで頂いて食べているので、本当ならとても美味しいお米だと知っているからこそ不味さにびっくりというか…
    作って送ってくれている親戚の方も何回かお会いしていますし、色々考えると捨て辛い。

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