おこめの品種なにが好き? へのコメント(No.13

  • No.12 キッチンが暑すぎる

    26/07/15 12:07:32

    仕事の関係でお米の品評立会いとか、銘柄伏せて食べ比べ投票とかしたことあるけど、一番票が入ったのは、青天の霹靂だったな。龍の瞳はさすがに量が出せないから、ラインナップに入れなかったけど。

  • No.13 匿名

    26/07/15 12:26:19

    >>12
    龍の瞳にこだわらずいのちの壱にしたらいいだけよ
    龍の瞳を持ち出せば他のものには負けないと思ってる人がママスタにいるよね?
    承認欲求が高すぎると思っていつも見てる

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返信コメント

  • No.22 そうめんリクエストが続く

    26/07/15 12:51:31

    >>13
    あれこれお取り寄せしてるけど、龍の瞳はほんと美味しいよ

  • No.23 キッチンが暑すぎる

    26/07/15 12:51:41

    >>13 いのちの壱は、龍の瞳と一緒で生育が難しいから。特に近年の気候だとハードルが高い。
    龍の瞳は美味しさもだけど、高級なことでメディアで有名になったからね、一般品評やった時も龍の瞳はあるんですか?って色々聞かれたなぁ。

    でも、今時はいのちの壱ほどのアミロペクチン量まではいかなくとも、生育もそこまで難しくなくて美味しい銘柄、たくさんあるよ。
    浸水時間は30分以上、洗い方は花咲米にならないようにやさしく、炊き上がりの設定を色々いじるだけで美味しく食べられるから。農家さんに感謝だよ。

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