• No.54 ドラゴンフルーツ

    26/07/14 15:12:46

    基本はジャワカレーとゴールデンカレー、どちらも中辛
    とりあえずハウスとSB、違うメーカーで掛け合わせるようにしてる。
    メインのお肉に合わせて、追加でガラムマサラやカルダモンとか入れて調整してるよ。

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  • No.56 コールスロー

    26/07/14 18:40:13

    >>54
    同じくジャワとゴールデンの中辛を半々派です
    お肉は ほぼほぼ鶏ももで、仕上げにガラムマサラ入れてます
    私が辛いのニガテで、ゴールデン一択だと辛さで味がわかんなくなるのですが、ゴールデン半分にするとギリ食べれるので
    辛みを足したい人には、カレー売り場にある辛みオイル足してもらうスタイルです

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