• No.5 ヨメガカサ

    26/06/24 04:16:16

    料理は嫌いじゃないし自分作る料理の味は自分も家族も美味しいと認めているが、それでもふと疲れてて嫌だな、飽きたな自分の味。って思う時が有りますよね。
    どうしても今これが食べたい!って物の外食やお惣菜等テイクアウトはこういった自炊飽き飽きな時にはとても効果的だけど、これと言って食べたいものは無いけれど今日は自分の料理は食べたくないな〜って時の外食やテイクアウトはさほど刺さりませんよね。。。
    コロナ禍の緊急事態宣言時には買い物も外食も制限がある中で週に1,2回短時間での買い物で買ってきた食材での自炊ばかりで、気が狂いそうになってました。
    その期間中、料理系YouTubeでみた、自分の作る料理とは違うのが多い料理研究家の料理レシピをきっちりレシピ通りに作ってみたら、我が家の食卓には上がらなかった料理が出来てすっごく新鮮だったんですよ。外食に行ったような気分にもなれて。
    それ以来、ちょこちょこ初めましてのレシピを作るようにしています。ついつい自分流の調理工程をしたくなるのをグッと我慢して。
    あと、旅行とか遠出した時のお土産で食べ物の加工品を買うことが増えました。これまではちょっと高いしほぼ手を出さなかったんですけど、地域貢献にもなるし御当地の味を家で食べると新鮮な気持ちになれるので。勿論当たりハズレ有りますがそれも含めて楽しい。

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