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バカガイ
スーパーで丸ごとの卵付き生のワタリガニ１匹を、なにを血迷ったか買ってきてしまいました
雑炊にしたいんですが、どうやって使ったらいいんでしょう？
ネットで見たけど、さばいてから茹でるのと、丸ごと茹でるのがあってどっちが正解なのか分からない・・・
どうすればいい？
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＊コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています
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No.8 主 ハナビラダカラ
26/06/23 20:48:52
皆様その後もコメントありがとうございました。
いろんな使い方があるんですね！
今まで使ったことなかったので面食らいましたが時間ある時に挑戦してみようと思います。
ワタリガニ釣るなんてスゴイ！
どうやって釣るのか想像が出来ない～
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No.7 ウグイスガイ
26/06/22 18:22:20
頼りになるママたちいるな〜
真面目に感心して読んだ
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No.6 ホンビノスばかり当たる
26/06/22 16:17:58
たまに釣って来る
茹でた出汁が格別なので、しっかり洗ってからさばいた後に、水から茹でて鍋にしたり味噌汁にするといいよ
可食部分が少ないから出汁を楽しむと思って
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No.5 帰ってから砂処理地獄
26/06/22 16:06:18
ワタリガニ、美味しいですよね。私は、茹でずにさばきます。背中の甲羅を背中側から思いっきり外して。そうしたら、後は脚を一本ずつ解体。胴体も適当にぶつ切り。後は大きめのフライパンでニンニク、生姜と炒めてスープ煮にします。春雨を茹でずに入れて煮込むと、春雨がスープを吸って美味しいです。
味噌はスプーンですくって、トッピングしてみて下さい。残ったスープにご飯を入れると雑炊。蟹一ぱいで四人分くらい食べられますよ。
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No.4 富士山
26/06/22 15:50:45
ぶつ切りにして味噌汁にする
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No.3 主 バカガイ
26/06/22 15:31:46
>>2
ありがとう！！
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No.2 アサリばかりで飽きる
26/06/22 15:26:54
先に水からゆでる
甲羅は下
さばいてからだと崩壊しやすい
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No.1 主 バカガイ
26/06/22 15:21:10
大体丸ごとなんだけど、お腹の卵の部分？だけは開いてあって卵が外付けで入れてありました
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