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「酒蔵の再生人」が酒蔵で転落し死亡 SAKEブームの陰で事故続発
朝日新聞
2026/5/28(木) 7:00
秋田県で4月、老舗酒造会社の社長が、日本酒の酒蔵で亡くなる事故があった。酸欠の危険性があるタンク内への転落だった。
事故があったのは、秋田県横手市にある酒造会社「大納川（だいながわ）」。消防や警察によると、日本酒の酒蔵に置かれたタンク内で4月2日、男性が仰向けで浮いていた。心肺停止の状態で、その後死亡が確認された。
亡くなったのは「大納川」の田中文悟社長（49）。大手ビールメーカーの営業から転身し、いくつもの酒蔵の再生を手がけてきた経営者で、業界では「酒蔵の再生人」として知られていた。
「SAKE」と呼ばれ、海外を中心に日本酒ブームが続くなか、酒造りの現場では同じような事故が相次いでいる。
仙台国税局によると、2005年7月〜25年6月に全国の酒造場で起きた事故のうち、転落は最多の25件。うち12件は死亡事故だった。
酒造りでは、蒸し米や水、酵母を混ぜて発酵させた「もろみ」をタンクで仕込む工程がある。二酸化炭素が大量に発生することから、タンクをのぞき込むなどした際に、酸欠で意識を失って転落する危険性がある。（横山翼）
https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/asahi/nation/ASV5Q2GX7V5QUBUB003M
労災事例
酒造工場の発酵タンク内に落とした器具を取りに入って酸欠のため死亡
https://anzeninfo.mhlw.go.jp/anzen_pg/sai_det.aspx?joho_no=100300
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No.4 ウグイスガイ
26/06/05 09:25:22
>二酸化炭素が大量に発生することから、タンクをのぞき込むなどした際に、酸欠で意識を失って転落する危険性がある
へー！知らなかった
意外なリスクがあるんだね
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No.3 ホラガイ
26/06/04 23:55:46
怖いね
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No.2 サビシラトリ
26/06/04 22:48:26
蔵見学の時でも仕込み樽に絶対に身を乗り出して覗き込むなって注意される。
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No.1 熊手より手が最強
26/06/04 09:21:06
お気の毒に
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