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私からのお礼を求める義実家
26/05/22 06:51:48
メンマ あのどこにでも生えてるような竹を食べてるなんてなんとも言えない気分になった。 筍も、竹の子だからたくさん採ったら竹が生えなくなるから罪じゃないのかな?なんてたまに考えることがよくある。
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古トピの為、これ以上コメントできません
26/05/22 06:59:36
>>12 厳密には、メンマは日本で言ういわゆるタケノコから作るんじゃないですよ。 本当は台湾とか中国に生えてるマチクっていうタケノコから作るんです。 コメ主さんが普段食べてるだろう日本産のタケノコは、モウソウ、マダケ、ハチクのうち、多分モウソウかな。 北国住まいなら、竹じゃなく笹の子もワンチャンあり。 で、竹なんですが、むしろ筍とらないと竹林が荒れます。とんでもないことになります。 筍とるための竹林て、管理が結構手間かかるんですよね。竹をかなり間引いて日当たりよくして、おが屑や糠等の肥料を撒いてフカフカにしないといけないし。
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No.12 バケツほぼ砂で終了
26/05/22 06:51:48
メンマ
あのどこにでも生えてるような竹を食べてるなんてなんとも言えない気分になった。
筍も、竹の子だからたくさん採ったら竹が生えなくなるから罪じゃないのかな?なんてたまに考えることがよくある。
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コメント
古トピの為、これ以上コメントできません
返信コメント
No.13 サビシラトリ
26/05/22 06:59:36
>>12
厳密には、メンマは日本で言ういわゆるタケノコから作るんじゃないですよ。
本当は台湾とか中国に生えてるマチクっていうタケノコから作るんです。
コメ主さんが普段食べてるだろう日本産のタケノコは、モウソウ、マダケ、ハチクのうち、多分モウソウかな。
北国住まいなら、竹じゃなく笹の子もワンチャンあり。
で、竹なんですが、むしろ筍とらないと竹林が荒れます。とんでもないことになります。
筍とるための竹林て、管理が結構手間かかるんですよね。竹をかなり間引いて日当たりよくして、おが屑や糠等の肥料を撒いてフカフカにしないといけないし。