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トピック募集！帰省でモヤモヤすること
26/04/28 08:39:18
人の技。技巧そのものもだけど、そこに至るまでの研鑽というか、その人の人生とか思う。 処理が甘くてあちこち血で汚れてる鶏肉とかでも、新人が苦労しながらやってるのか、めっちゃおおらかな人なのか、文化違いの外人さんか考えると楽しい。 きれいな処理できてた人は定年迎えたんだろうかとか、店を移ったのか、とかも思う。 昔は何も考えず、「ド下手くそが！手間かけさせんな！」と思ってたような気がする。 丸くなりました(当者比)
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No.86 みんなって誰？
26/04/28 08:39:18
人の技。技巧そのものもだけど、そこに至るまでの研鑽というか、その人の人生とか思う。
処理が甘くてあちこち血で汚れてる鶏肉とかでも、新人が苦労しながらやってるのか、めっちゃおおらかな人なのか、文化違いの外人さんか考えると楽しい。
きれいな処理できてた人は定年迎えたんだろうかとか、店を移ったのか、とかも思う。
昔は何も考えず、「ド下手くそが！手間かけさせんな！」と思ってたような気がする。
丸くなりました(当者比)
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