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外食産業が｢上限を引き上げろ｣と発狂中
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外国人採用、見直す外食各社 特定技能1号が上限に、引き上げ要請へ
2026年4月13日 18時15分
朝日新聞デジタル
人手不足の分野で働く外国人に認められる在留資格「特定技能1号」について、政府は外食業界への新たな受け入れを13日付で原則停止した。大手外食チェーンには資格の取得を前提に採用計画を立てていたところもあり、見直しを迫られている。業界団体は近く、受け入れ人数の上限を引き上げてほしいと政府に要請する方針だ。
政府は特定技能1号の制度を使い、2029年3月末までで上限80万人余りを受け入れる方針だ。うち外食は5万人の枠があり、近く上限に達する見通しになった。
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◇特定技能とは
人手不足が深刻だと政府が認めた分野で、即戦力として働ける外国人に与えられる在留資格。在留期間が最長5年の「1号」と、より技能の水準が高く在留期間の上限がない「2号」がある。1号は現在、19分野が対象。政府が5年おきに各分野の受け入れ人数の上限を定める。途上国などへの技能移転を目的に外国人を受け入れる「技能実習」とは別の在留資格だが、技能実習から特定技能にステップアップできる制度もある。
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受け入れ停止の影響は、各社の採用計画に及んでいる。
ファミリーレストラン大手の「すかいらーくホールディングス」は、アルバイトとして雇った約30人の外国人留学生を今夏以降、特定技能1号の資格を得てもらった後に正社員にする予定だったが、資格取得の見通しが立たなくなった。広報担当者は「準備を進めてきたので戸惑っている」と話す。
そばチェーンの「ゆで太郎システム」も、4月に採用したアルバイトの留学生を、資格の取得後に正社員級にする計画だった。広報担当者は「当事者が不安を感じているので、ケアしていきたい」と話す。
◆外国人労働者の「採り合い」も
業界団体「日本フードサービ…
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https://www.asahi.com/sp/articles/ASV4F2SH4V4FULFA005M.html
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No.22 なんで今頃出してくるの！（プリント）
26/04/20 05:19:55
それまでは無制限だったということ？
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No.21 怒らないから言いなさい（もう怒ってる）
26/04/20 04:16:50
こういう制度を使える大企業が低コスト運営して個人や小規模の飲食店を潰してきたんだろうな
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No.20 トイレ大丈夫？
26/04/19 23:01:45
>>1 ほんとそれw
数年前に飲食店で働いてて社員にならないかと言われたことあるけど、ある程度時給いただいてたので社員になると一回給料は下がるって言われ、周り見るとサービス残業してる社員ばっかで、上司からは怒鳴られてて責任は全部下っ端社員って感じだし(上司はのらりくらり逃げる奴多い)そしてボーナスもないときた。もちろんお断りしました。誰がそんなところで働くんだよww
今の若い子は仕事選ぶとかいうけど、バイトで入ったところで怒号が聞こえてて死んでる顔の社員がいるようなところに誰が入りたいって思うよ。しかも給料低すぎだし。一昔前は一応稼げる職業だったぽいからバイト上がりで入ってる人間も多かったみたいだけど今は働き方改革もあるし稼げなさすぎる。
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No.19 分かったから落ち着いて
26/04/19 22:50:35
>>17 そしてそんな人材も育てられないような企業に日本人が行きたがらないのも頷けるよねー。
大体人手不足だろうが外国人に頼ろうとするのが間違い。
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No.18 時間までに準備できない子は置いていきます
26/04/19 22:38:34
そもそも特的技能ってのが胡散臭い
飲食店勤務や倉庫作業がなんで特定技能なの？
介護士や整備士やタクシー運転手とかならわかるけど
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No.17 いっぱい食べな！（好物祭りの夕食）
26/04/19 18:50:05
特定技能1号から教育して2号になればそのまま働いてもらえるのに教育さえしなかったツケじゃん
何年も前から言われてたのに
人を育てること放棄して安い外国人（）に頼り切ったモデルなんて続くわけないわ
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1件
No.16 寝ないと大きくなれないよ
26/04/19 12:13:47
主要国の外食価格は日本の2倍以上、3倍に近いんじゃないかな。
現状価格レベルを極力維持する為に途上国の移民を低賃金で働かせるのも限界に来てんじゃない？
原材料も光熱費も高騰してるんだから。
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No.15 お年玉はお母さんが預かっておくよ
26/04/19 11:15:01
また人権問題団体()が大騒ぎしそう
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No.14 うぅ・・・（頑張る姿をみて泣く）
26/04/19 09:14:15
？？？｢高市早苗は差別主義者！｣
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No.13 お菓子のゴミはちゃんと捨てて
26/04/19 07:14:27
高市政権じゃなかったら、上限すら無く受け入れ放題だったんだろうなぁ
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No.12 起こしたよ
26/04/17 09:10:12
>>11
奴は無職だから関係ない
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No.11 （分からない所は）お父さんに聞きなさい
26/04/17 08:59:24
だから反アベスガさんは発狂してるの？
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No.10 サンタさん来ないよ？いいの？
26/04/16 20:28:30
外国人労働者の隠れた大問題が、母国への仕送り。
彼らは、所得の３分の一、年平均１０４万円、総額２．５兆円を国内で使わず母国へ仕送りしてしまう。
その分、国内消費は減少し、日本人の所得は増えず、貿易赤字となり、流出した国富は二度と戻ってこない。
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No.9 お母さんトイレ行ってくる
26/04/16 09:32:10
>>8
いつ辞めるかわからないバイトじゃなく固定で働く社員がほしいんじゃない？
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No.8 いいから早くご飯食べなさい
26/04/16 09:19:47
最近の若者は飲食店でバイトしないのかな
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No.7 そんなに食べたらお腹壊すよ～
26/04/16 08:55:26
すかいらーくとゆで太郎 ね
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No.6 ママママママママ言わないで
26/04/15 19:10:19
きちんと給与を出して普通の日本人を雇えよ
幹部が幹部の儲けを重視して安い賃金で害人なんか雇うな
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No.5 ぽろぽろ落としてる！座って食べて！
26/04/15 18:39:47
ｲｲﾈ👍
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No.4 起こしたよ
26/04/15 13:36:33
やるじゃん高市さん
外食業界は潔くアキラメロン
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No.3 お母さんの子なんだから絶対大丈夫！
26/04/15 13:29:37
日本人を雇ったらいいじゃない
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No.2 ソファでジャンプしない！
26/04/15 12:18:17
外国人来なくていいよ
不真面目だし、うるさいし、汚いし
高市さんナイス！！
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No.1 出なくてもいいから行っといて！（トイレ）
26/04/15 12:16:55
外国人の受け入れ上限の引き上げ要求じゃなくて、給与を引き上げて日本人を募集すれば良いんじゃないですかね？
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