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トピック募集！帰省でモヤモヤすること
26/04/08 14:06:31
3 その他
三枚おろしはできるにはできるけど、骨に身がたくさんついてしまう。北陸の海辺育ちだから、鱗とって、頭落として、内臓出して、は余裕でできる。だだ、今住んでる地方都市で手に入る魚は鮮度が良くないから、そこまでの労力をかけてでも食べたいと思えないんだよね。だから、もっぱら干物や切り身ばかり。 生の魚は片付けとゴミのことを考えると、自分でやるよりお店で捌いてもらう方がいいから頼んじゃうんだよね
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No.77 分かったから落ち着いて
26/04/08 14:06:31
3 その他
三枚おろしはできるにはできるけど、骨に身がたくさんついてしまう。北陸の海辺育ちだから、鱗とって、頭落として、内臓出して、は余裕でできる。だだ、今住んでる地方都市で手に入る魚は鮮度が良くないから、そこまでの労力をかけてでも食べたいと思えないんだよね。だから、もっぱら干物や切り身ばかり。
生の魚は片付けとゴミのことを考えると、自分でやるよりお店で捌いてもらう方がいいから頼んじゃうんだよね
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