豆アジがたくさん、何作る? へのコメント(No.16

  • No.16 痛いところない?大丈夫?

    26/03/27 20:51:46

    さばくのが大変なら、焼き魚にしてから身をほぐしてご飯に青じそ、胡麻、しょう油などと混ぜて混ぜご飯にする。
    私は釣った魚が小さくて処理が面倒くさい時は圧力鍋で柔らかくしてから次回のサビキ釣りの餌に混ぜて使ってる。
    イワシなら甘露煮が美味しいけど、アジ、サバは骨が固そうだから家庭用圧力鍋じゃ煮魚や甘露煮無理そうだよね…

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