• No.56 お菓子のゴミはちゃんと捨てて

    26/02/21 00:43:52

    ホットケーキって方がいたけど、うちはホケミで蒸しパン作ったりする。かぼちゃとかサツマイモ入れて。

    発熱した後って味覚も熱でやられてるからいつもより味濃いのがほしくなったりするんじゃないかな。汗もかくから塩気も欲しいし。たぶんジャンクフード食べたいって人もこのタイプなのかと。

    だから鶏の味噌そぼろをご飯やお粥にのせたり、そぼろのあんかけ豆腐(醤油濃いめ)にしたりしてた。
    あんかけいいよ。キクラゲとか魚介とかたけのこみたいな消化に悪いのはいれないで、八宝菜風にしてご飯にかけたりね。(白菜、にんじん、長ネギ、もやし、ちくわ、豚もも薄切りくらいで)

    あとは濃いめの鰹だしでお麩を煮て、卵とじにしたり。

    うちは子じゃなくて夫だけど、丈夫で10年に1回くらいしか熱出さない人がコロナで熱出て食欲無くなったとき(20年以上一緒にくらしてるけど38度超え初めて)は、長ネギと大根と牛すねのスープは飲めた。しょうがたっぷり入れて、ご飯じゃなくて小さく切って焼いた餅を入れたら食べられた。

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