• No.34 すぐ髪乾かしなさい!湯冷めするよ~

    26/02/20 13:12:23

    ラーメン=豚骨
    醤油ラーメンや味噌ラーメンはラーメンと名が付いてるだけの別の食べ物だと思ってる派だけど、それはそれとして醤油ラーメンも味噌ラーメンも好きだよ。丸源も大好きだし。

    ただ塩はなぁ〜美味しいお店の塩ラーメン食べても「これ塩か…?鶏出汁では…?」って思っちゃう笑
    塩ラーメンって純粋に塩だけじゃないもんね。塩味オンリーだと美味しくないんだろうし笑
    そう言う意味では醤油も一緒なのか?

    個人的な豚骨以外のマイブームはしじみラーメンなんだけど、店が全然無くて食べる機会が少ないのが悲しい…
    貝エキスで元気出そうな気になるのに…

  • No.41 ティッシュ持った?

    26/02/20 13:37:56

    >>34
    「これ塩か…?鶏出汁では…?」って思っちゃう笑
    、、、出汁+調味料でしょ?普通の事では、、?
    塩だけじゃ塩水、鶏出汁だけじゃ味なし風味汁だよ、、
    お味噌汁だって、煮物だって、料理の多くは出汁+調味料なんだけど、、?

    醤油ラーメンもそう。
    お湯に醤油いれただけの汁なんてびっくりするくらいおいしくないよ?
    それがあんなにおいしいスープになるなんて、、出汁すげーって思うよ。
    何はともあれラーメンうまい!

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返信コメント

  • No.44 すぐ髪乾かしなさい!湯冷めするよ~

    26/02/20 13:49:39

    >>41
    豚骨ラーメンは豚骨出汁プラス調味料だから、調味料メインのラーメンの名前に「???」ってなるんだよね笑
    味のメインは出汁では…?ってなるというか笑
    豚骨ラーメンで育ったからだろうな〜

    まぁ美味しけりゃ名前なんて何でもいいんだけどね!笑
    お昼食べたばっかりなのにラーメン食べたくなってきてしまった…

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