時給2000円の飲食店ホールバイト

最寄り駅の高級飲食店の外に、張り紙でバイト募集してました。
洗い場・調理補助1300円
ホール2000円
時間は18－21時で週3日です。

ネットで調べたのですが、
お店は上品な内装、カウンター１０席、50代くらいの大将と若いお弟子さんがいる。
客単価は3万から5万（お酒の量かな）
新しいお店ではなくて１０年くらいやってます。

時々皿洗いとかの募集はかけていますが、ホールだけの募集は初めて見ました。

このくらいのお店でバイトした経験はありますが、時給1200円くらいでした。
今の相場でも1200円から1400円だと思います。
時給が高すぎて、なんか怖い・・・
安めのガルバくらいの時給ですよね。