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26/01/01 21:46:26
実家で食べてたのと同じようなのを作ってる可ら 大根、白菜、にんじんを始めとする（私的には）豚汁で入れるような具材で、肉は鶏肉のだし汁に酒みりん醤油のおつゆ そこに煮溶けない程度に軽く焼いた餅を入れて、最後に蒲鉾かなるとを乗せてる 餅は関西の祖父母から貰ったときは丸餅だけどそうじゃなきゃその辺で売ってる角餅
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26/01/01 21:37:56
母と同じ関東風のお雑煮作ってる 鶏肉、ほうれん草、カマボコ、角餅のすまし
26/01/01 21:27:16
>>8 さすが広島！！
26/01/01 21:26:32
>>11 岩のり！！おもしろい！
26/01/01 21:25:39
>>9 鰤かあ、くさそうと思ってしまう でも皆おいしく作るんだろうな、食べてみたいな
26/01/01 21:19:42
ばあちゃん(能登)の味付けで作ってる。 カシワ、ゴボウのささがき、豆腐、岩のり、ネギを入れて醤油味。 醤油も奥能登で作ってる醤油でばあちゃんが使ってたのを取り寄せしたりで作ってるよ。
1件
26/01/01 21:01:36
関東と関西の雑煮を作ったよ。生まれも育ちも関東な私だけど、何故か関西の雑煮が好きだから。 関東→醤油ベースで鶏もも肉と小松菜を入れる 関西→白味噌ベースで鶏もも肉とにんじんと里芋と大根 今回は元日から調子悪いから、消化のいいうどんをいれた。
26/01/01 20:44:09
福岡 かつお菜、鶏肉、ブリ、かまぼこetc お餅は丸餅
2件
26/01/01 20:28:47
牡蠣が入るよ。 広島
26/01/01 20:27:19
関東のお雑煮とぜんざい一緒にだしてた。 子供の頃
26/01/01 20:24:37
鰹出汁醤油味醂酒小松菜焼き餅最後に花鰹をどっさりかける
26/01/01 20:14:45
>>4 あ、かまぼこ忘れてた…
26/01/01 20:13:23
人参、大根、里芋、鶏肉、いくら、焼いたお餅、三つ葉 味付けは、お出汁と醤油に塩ひとつまみ
26/01/01 20:08:37
みつば美味しそうだな
26/01/01 20:08:21
>>1 あ、味付けは出汁と醤油です
26/01/01 20:01:48
鶏肉と大根とにんじん。 あとはかまぼことミツバはお好みで。 正月一番最初に食べるやつはいくらも添える。
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No.16 いくら
26/01/01 21:46:26
実家で食べてたのと同じようなのを作ってる可ら
大根、白菜、にんじんを始めとする（私的には）豚汁で入れるような具材で、肉は鶏肉のだし汁に酒みりん醤油のおつゆ
そこに煮溶けない程度に軽く焼いた餅を入れて、最後に蒲鉾かなるとを乗せてる
餅は関西の祖父母から貰ったときは丸餅だけどそうじゃなきゃその辺で売ってる角餅
返信
No.15 年忘れ
26/01/01 21:37:56
母と同じ関東風のお雑煮作ってる
鶏肉、ほうれん草、カマボコ、角餅のすまし
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No.14 主 年越しジャンプ
26/01/01 21:27:16
>>8 さすが広島！！
返信
No.13 主 年越しジャンプ
26/01/01 21:26:32
>>11 岩のり！！おもしろい！
返信
No.12 主 年越しジャンプ
26/01/01 21:25:39
>>9 鰤かあ、くさそうと思ってしまう
でも皆おいしく作るんだろうな、食べてみたいな
返信
No.11 初日の出
26/01/01 21:19:42
ばあちゃん(能登)の味付けで作ってる。
カシワ、ゴボウのささがき、豆腐、岩のり、ネギを入れて醤油味。
醤油も奥能登で作ってる醤油でばあちゃんが使ってたのを取り寄せしたりで作ってるよ。
返信
1件
No.10 年明けの空
26/01/01 21:01:36
関東と関西の雑煮を作ったよ。生まれも育ちも関東な私だけど、何故か関西の雑煮が好きだから。
関東→醤油ベースで鶏もも肉と小松菜を入れる
関西→白味噌ベースで鶏もも肉とにんじんと里芋と大根
今回は元日から調子悪いから、消化のいいうどんをいれた。
返信
No.9 家族の団らん
26/01/01 20:44:09
福岡
かつお菜、鶏肉、ブリ、かまぼこetc
お餅は丸餅
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2件
No.8 お雑煮
26/01/01 20:28:47
牡蠣が入るよ。
広島
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No.7 福運祈願
26/01/01 20:27:19
関東のお雑煮とぜんざい一緒にだしてた。
子供の頃
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No.6 福運祈願
26/01/01 20:24:37
鰹出汁醤油味醂酒小松菜焼き餅最後に花鰹をどっさりかける
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No.5 かまぼこ（紅白）
26/01/01 20:14:45
>>4
あ、かまぼこ忘れてた…
返信
No.4 かまぼこ（紅白）
26/01/01 20:13:23
人参、大根、里芋、鶏肉、いくら、焼いたお餅、三つ葉
味付けは、お出汁と醤油に塩ひとつまみ
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No.3 主 年越しジャンプ
26/01/01 20:08:37
みつば美味しそうだな
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No.2 帰省列車
26/01/01 20:08:21
>>1 あ、味付けは出汁と醤油です
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No.1 帰省列車
26/01/01 20:01:48
鶏肉と大根とにんじん。
あとはかまぼことミツバはお好みで。
正月一番最初に食べるやつはいくらも添える。
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