• No.56 正月気分

    26/01/02 09:21:29

    北の田舎なんで、雑煮は行事食じゃ無くて主食。昔は元日でも雑煮とちょっとしたおかずだけだった(ご馳走は大晦日に食べる)。だから具だくさんだよ。
    大根人参牛蒡里芋油揚げ蒲鉾(竹輪だったりさつま揚げだったり)白菜鶏肉焼き豆腐。焼いた角餅をちょっと煮る。普通の醤油味だけど、私はめんつゆ利用してる。

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