飲食店の席ってどうやって決めてるの?

匿名

モミの木

25/12/12 20:53:10

端っこから順番に案内したほうがやりやすくない?
飲食店の席の案内ってバラバラだよね
出入口から近かったり窓側だったり、真ん中だったり

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  • No.3 夜空

    25/12/12 21:26:33

    うちの場合は特に決まりなかったよ。何個も空いてる時はお客さんの好きな席で良い。満席になったらもちろん回転上げるために2名は2名席だけどね。

  • No.2 サンタ帽

    25/12/12 21:19:18

    いい場所から(景色がいいとか窓際とか奥の方とか)
    でも順に詰めたら駄目なのよ
    隣とくっかないように1個おきに案内する
    結果的には全部埋まるんだけど時間差で入れ替わるからクレームが出にくい

  • No.1 サンタさん卒業

    25/12/12 20:59:35

    ファミレスでバイトしてるときは窓側から案内するように教わりました。繁盛しているように見せるためだそうです。

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