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中学から無気力になった我が子
碁石
25/12/08 19:53:54
市販のルーを使う？
1 手作り
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2 市販
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25/12/09 14:50:52
新婚の頃は作ったわ。 義母が、シチュールーみて、 こんなの売ってるのね！！知らないから作っているわ〜 って言ってた。カレールーの横に売ってるやん。カレーはルー買うくせになんなん。 シチュー作るたびに思い出すw
返信
25/12/09 10:18:27
手作りしだすと、市販のを食べた後の唇に残る油っぽさが気になって戻れなくなった。
25/12/09 08:49:28
コンソメと水と牛乳を半分小麦粉振りかけるだけ。それでじゅーぶん
25/12/09 08:45:16
基本作るけど、お歳暮とかでルー詰め合わせもらった時はそれ使う フォンドボーからデミグラ！とか粉とスパイスからカレー！と違ってそんなに時間かからず作れるし 市販のは続くと飽きそう（わたしの目分量が毎度適当すぎるからかもしれないけど！）
25/12/09 08:26:59
手作りでもなんでもいい。シチューは何でも好き。
25/12/09 08:25:00
>>34 なんとなくわかる気が 手作りルーで高品質な料理という感じ 食べてみたい
25/12/09 08:23:35
>>39 まずそう
25/12/09 07:50:51
市販は味が濃いというかあきる
25/12/09 07:42:08
そもそも料理が好きじゃないし、素が売ってるものはありがたく使います
25/12/09 07:38:29
気分次第
25/12/09 07:36:13
どっちも作るけどやや市販の方が多い。食べる人数が少ないときは一から作るけど家族もよく食べる方だから市販だと量作るのラクで。 母がハウスの市販のやつ使っていたし子供の頃からの味で市販も好きよ。
25/12/09 06:52:53
結婚前は手作りだったなぁ 今は市販
25/12/09 06:27:45
バターが高くて
25/12/09 05:23:15
基本ね。 年に1−2回は市販の食べたくて市販の使う。
25/12/09 05:13:12
牛乳に片栗粉混ぜた即席ソース
1件
25/12/09 01:06:42
手作りもしてたけど市販の方が美味しい＆楽だから最近はもっぱらこっち。 あと最近はチーズやら何やらバリエーションも増えたからその時の気分で簡単に選べるのも楽しい。 でも家族は皆んなホワイト派だけど、自分はビーフシチューの方が好み…
25/12/09 01:02:14
電気圧力鍋に放り込んで時短で 調理工程が少ない方がありがたい
25/12/09 00:44:46
手作りと言っていいのかわからないけど具材に小麦粉ふりかけて作るなんちゃってシチューです。 そっちの方が量もあじもすきびできるからねl
25/12/09 00:25:06
子どもたちがクリームシチュー好きなのと、仕事後に作るから早く仕上げたくてルーは常備してる。 けどストック切らしてて頭も材料もシチュー前提の場合は、バターと牛乳と小麦粉で作る。
25/12/09 00:23:45
両方。 オイスターチャウダー作るときはホワイトソースから作る。何故だろう。
25/12/09 00:13:20
時と場合による。 小麦粉あれば作るけど、そういや最近小麦粉買ってないや
25/12/09 00:09:49
市販はしょっぱくて家族から不評なので‥
25/12/09 00:01:51
ホワイトソースは簡単にできるから。 市販のルーも種類豊富で美味しそうだよね。
25/12/08 23:57:46
昔はルウを使ってたこともあったんだけど、たまたまシチュー宣言したのにルウがなくて手作りしたら、子どもに「もうルウ買わないで」って言われたのでそれ以来手作りしてる。
25/12/08 23:53:30
市販のルーだとちょっと脂っこい。
25/12/08 23:48:02
食品メーカー様に感謝！
25/12/08 23:47:49
シチューはルー 北海道シチューが好き グラタンは手作りの方が好き
25/12/08 23:45:11
誰でも簡単に作れる市販のルーは天才だね！
25/12/08 23:41:02
ルーからしか作ったことない。
25/12/08 23:40:25
市販のルーは塩気が強くて無理
25/12/08 23:35:26
ハウスのシチューミクス使ってる 内容量が減って悲しい
25/12/08 23:23:14
グラタンは手作りだけどシチューは栗原はるみさんのやつ
25/12/08 23:20:55
シチューは市販 グラタンは昔は市販だったけど足らなくて手作りするようになった シチューを手作りとか考えたこともなかったわ笑
25/12/08 23:15:43
ホワイトソースが簡単だよって言ってる人がいるけど、簡単なのは知ってるし作ったこともある。大変だからルーを使ってるわけではない。
25/12/08 23:12:56
手作りいうても炒めてる野菜にバターどーん！米粉ぼーん！あとは牛乳で…っていうやつ…。 個人的になんかあのレトルトの味が苦手。なぜかはわからん…。 レトルトの味が好きな人は逆に「あ〜給食の味か〜」って感じかも…。
25/12/08 23:12:47
最近はこっちのが楽だし美味しい
25/12/08 23:11:15
今日の夕飯ホワイトシチューだったよ。 ハウス食品さまさま。
25/12/08 23:09:00
ホワイトソースから作ってる。母親もずっとそうだったから私の中では当たり前なんだけどね。それに実はそんなに手間じゃないのよ。牛乳を少しずつ加えながら混ぜたら、そう失敗しないよ。
25/12/08 22:37:15
手作りで作る日もあるし 市販品ルーを使う日もあるよ。 「その他」もアンケートに入れて ほしかったです。
25/12/08 22:37:07
>>8 >>11はダマにならないよ。失敗したこともない。過去に失敗した人や興味がある人は作ってみて欲しい。レシピはバター20g、小麦粉大さじ3と牛乳だけど、いつも目分量で適当に作ってる
25/12/08 22:31:41
うちはご飯にかけるからハウスのクリームシチュー一択
25/12/08 22:30:20
今日シチューでしたが、市販でした。
25/12/08 22:17:02
ホワイトソースは作らない。具材を炒めた鍋にバターを入れて溶かしてから小麦粉を入れて混ぜて牛乳を入れるだけ。簡単
25/12/08 22:15:39
ちょっと手間でも、牛乳をほんの少しずついれるようにしていくとダマにはならない 初心者ほど最初は細かくわけて投入するといい 何度かやってると、これくらいはまとめて入れてOKというラインが分かってくる
ぴよぴよ
25/12/08 21:35:34
ホワイトソースって小麦粉ダマになりませんか？
25/12/08 21:34:54
めんどくさい
25/12/08 21:32:44
ホワイトソースは簡単だよ。 ルーの代わりに牛乳で溶いた小麦粉を入れて弱火で加熱。仕上げにバターを投入。味付けはコンソメと、塩コショウで。 硬さを調整すればグラタンとか、クリーム煮とか色々作れる。 海老に小麦粉をまぶして、バターで炒めて牛乳入れてしばらく煮る。お好みの野菜と耐熱皿に入れてチーズかけてトースターで焼くと、なんだかよく分からないオシャレな何かになる。
25/12/08 21:02:24
娘が偏食で、市販のは食べない。 (給食は無理やりなんとか食べてるけど、外食のは食べない。お高めホテルのは食べたけど、ルーから手作りだと後から知った) 市販のはからい、という。確かに塩味というかコンソメの味がきついと思う。 別に意識高い系じゃないし、マックも食べてるし、チキンラーメン(インスタント麺はコレしか食べない)も食べるけど。
25/12/08 20:41:51
米粉と豆乳、生クリームかチーズ入れて コクを出したり…。市販は、油が凄い。
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26/02/08 08:59:41
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ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。
上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.53 4C（ダイヤモンド）
25/12/09 14:50:52
2 市販
新婚の頃は作ったわ。
義母が、シチュールーみて、
こんなの売ってるのね！！知らないから作っているわ〜
って言ってた。カレールーの横に売ってるやん。カレーはルー買うくせになんなん。
シチュー作るたびに思い出すw
返信
No.52 ダイヤモンド（1カラット）
25/12/09 10:18:27
1 手作り
手作りしだすと、市販のを食べた後の唇に残る油っぽさが気になって戻れなくなった。
返信
No.51 ダイヤモンド（3カラット）
25/12/09 08:49:28
1 手作り
コンソメと水と牛乳を半分小麦粉振りかけるだけ。それでじゅーぶん
返信
No.50 化石
25/12/09 08:45:16
1 手作り
基本作るけど、お歳暮とかでルー詰め合わせもらった時はそれ使う
フォンドボーからデミグラ！とか粉とスパイスからカレー！と違ってそんなに時間かからず作れるし
市販のは続くと飽きそう（わたしの目分量が毎度適当すぎるからかもしれないけど！）
返信
No.49 軽石
25/12/09 08:26:59
2 市販
手作りでもなんでもいい。シチューは何でも好き。
返信
No.48 隕石
25/12/09 08:25:00
>>34
なんとなくわかる気が
手作りルーで高品質な料理という感じ
食べてみたい
返信
No.47 飛石
25/12/09 08:23:35
>>39
まずそう
返信
No.46 化石
25/12/09 07:50:51
1 手作り
市販は味が濃いというかあきる
返信
No.45 原石
25/12/09 07:42:08
2 市販
そもそも料理が好きじゃないし、素が売ってるものはありがたく使います
返信
No.44 薬石
25/12/09 07:38:29
気分次第
返信
No.43 ダイヤモンド（0.2カラット）
25/12/09 07:36:13
2 市販
どっちも作るけどやや市販の方が多い。食べる人数が少ないときは一から作るけど家族もよく食べる方だから市販だと量作るのラクで。
母がハウスの市販のやつ使っていたし子供の頃からの味で市販も好きよ。
返信
No.42 隕石
25/12/09 06:52:53
2 市販
結婚前は手作りだったなぁ
今は市販
返信
No.41 隕石
25/12/09 06:27:45
2 市販
バターが高くて
返信
No.40 誕生石
25/12/09 05:23:15
1 手作り
基本ね。
年に1−2回は市販の食べたくて市販の使う。
返信
No.39 隕石
25/12/09 05:13:12
1 手作り
牛乳に片栗粉混ぜた即席ソース
返信
1件
No.38 小石
25/12/09 01:06:42
2 市販
手作りもしてたけど市販の方が美味しい＆楽だから最近はもっぱらこっち。
あと最近はチーズやら何やらバリエーションも増えたからその時の気分で簡単に選べるのも楽しい。
でも家族は皆んなホワイト派だけど、自分はビーフシチューの方が好み…
返信
No.37 捨て石
25/12/09 01:02:14
2 市販
電気圧力鍋に放り込んで時短で
調理工程が少ない方がありがたい
返信
No.36 4C（ダイヤモンド）
25/12/09 00:44:46
1 手作り
手作りと言っていいのかわからないけど具材に小麦粉ふりかけて作るなんちゃってシチューです。
そっちの方が量もあじもすきびできるからねl
返信
No.35 薬石
25/12/09 00:25:06
2 市販
子どもたちがクリームシチュー好きなのと、仕事後に作るから早く仕上げたくてルーは常備してる。
けどストック切らしてて頭も材料もシチュー前提の場合は、バターと牛乳と小麦粉で作る。
返信
No.34 ダイヤモンド（1カラット）
25/12/09 00:23:45
両方。
オイスターチャウダー作るときはホワイトソースから作る。何故だろう。
返信
1件
No.33 軽石
25/12/09 00:13:20
時と場合による。
小麦粉あれば作るけど、そういや最近小麦粉買ってないや
返信
No.32 捨て石
25/12/09 00:09:49
1 手作り
市販はしょっぱくて家族から不評なので‥
返信
No.31 4C（ダイヤモンド）
25/12/09 00:01:51
1 手作り
ホワイトソースは簡単にできるから。
市販のルーも種類豊富で美味しそうだよね。
返信
No.30 砂金石
25/12/08 23:57:46
1 手作り
昔はルウを使ってたこともあったんだけど、たまたまシチュー宣言したのにルウがなくて手作りしたら、子どもに「もうルウ買わないで」って言われたのでそれ以来手作りしてる。
返信
No.29 ダイヤモンド（3カラット）
25/12/08 23:53:30
1 手作り
市販のルーだとちょっと脂っこい。
返信
No.28 化石
25/12/08 23:48:02
2 市販
食品メーカー様に感謝！
返信
No.27 永遠の愛
25/12/08 23:47:49
2 市販
シチューはルー
北海道シチューが好き
グラタンは手作りの方が好き
返信
No.26 小石
25/12/08 23:45:11
2 市販
誰でも簡単に作れる市販のルーは天才だね！
返信
No.25 奇石
25/12/08 23:41:02
2 市販
ルーからしか作ったことない。
返信
No.24 ダイヤモンド（1カラット）
25/12/08 23:40:25
1 手作り
市販のルーは塩気が強くて無理
返信
No.23 婚約指輪（箱だけ豪華）
25/12/08 23:35:26
2 市販
ハウスのシチューミクス使ってる
内容量が減って悲しい
返信
No.22 隕石
25/12/08 23:23:14
2 市販
グラタンは手作りだけどシチューは栗原はるみさんのやつ
返信
No.21 玉石
25/12/08 23:20:55
2 市販
シチューは市販
グラタンは昔は市販だったけど足らなくて手作りするようになった
シチューを手作りとか考えたこともなかったわ笑
返信
No.20 誕生石
25/12/08 23:15:43
ホワイトソースが簡単だよって言ってる人がいるけど、簡単なのは知ってるし作ったこともある。大変だからルーを使ってるわけではない。
返信
No.19 原石
25/12/08 23:12:56
1 手作り
手作りいうても炒めてる野菜にバターどーん！米粉ぼーん！あとは牛乳で…っていうやつ…。
個人的になんかあのレトルトの味が苦手。なぜかはわからん…。
レトルトの味が好きな人は逆に「あ〜給食の味か〜」って感じかも…。
返信
No.18 飛石
25/12/08 23:12:47
1 手作り
最近はこっちのが楽だし美味しい
返信
No.17 誕生石
25/12/08 23:11:15
2 市販
今日の夕飯ホワイトシチューだったよ。
ハウス食品さまさま。
返信
No.16 誕生石
25/12/08 23:09:00
1 手作り
ホワイトソースから作ってる。母親もずっとそうだったから私の中では当たり前なんだけどね。それに実はそんなに手間じゃないのよ。牛乳を少しずつ加えながら混ぜたら、そう失敗しないよ。
返信
No.15 奇石
25/12/08 22:37:15
手作りで作る日もあるし
市販品ルーを使う日もあるよ。
「その他」もアンケートに入れて
ほしかったです。
返信
No.14 砥石
25/12/08 22:37:07
>>8
>>11はダマにならないよ。失敗したこともない。過去に失敗した人や興味がある人は作ってみて欲しい。レシピはバター20g、小麦粉大さじ3と牛乳だけど、いつも目分量で適当に作ってる
返信
No.13 霊石
25/12/08 22:31:41
2 市販
うちはご飯にかけるからハウスのクリームシチュー一択
返信
No.12 富士山
25/12/08 22:30:20
2 市販
今日シチューでしたが、市販でした。
返信
No.11 砥石
25/12/08 22:17:02
1 手作り
ホワイトソースは作らない。具材を炒めた鍋にバターを入れて溶かしてから小麦粉を入れて混ぜて牛乳を入れるだけ。簡単
返信
1件
No.10 軽石
25/12/08 22:15:39
ちょっと手間でも、牛乳をほんの少しずついれるようにしていくとダマにはならない
初心者ほど最初は細かくわけて投入するといい
何度かやってると、これくらいはまとめて入れてOKというラインが分かってくる
返信
No.9
No.8 薬石
25/12/08 21:35:34
2 市販
ホワイトソースって小麦粉ダマになりませんか？
返信
1件
No.7 捨て石
25/12/08 21:34:54
2 市販
めんどくさい
返信
No.6 磨石
25/12/08 21:32:44
1 手作り
ホワイトソースは簡単だよ。
ルーの代わりに牛乳で溶いた小麦粉を入れて弱火で加熱。仕上げにバターを投入。味付けはコンソメと、塩コショウで。
硬さを調整すればグラタンとか、クリーム煮とか色々作れる。
海老に小麦粉をまぶして、バターで炒めて牛乳入れてしばらく煮る。お好みの野菜と耐熱皿に入れてチーズかけてトースターで焼くと、なんだかよく分からないオシャレな何かになる。
返信
No.5 小石
25/12/08 21:02:24
1 手作り
娘が偏食で、市販のは食べない。
(給食は無理やりなんとか食べてるけど、外食のは食べない。お高めホテルのは食べたけど、ルーから手作りだと後から知った)
市販のはからい、という。確かに塩味というかコンソメの味がきついと思う。
別に意識高い系じゃないし、マックも食べてるし、チキンラーメン(インスタント麺はコレしか食べない)も食べるけど。
返信
No.4 捨て石
25/12/08 20:41:51
1 手作り
米粉と豆乳、生クリームかチーズ入れて
コクを出したり…。市販は、油が凄い。
返信