朝ごはん食べたくないって言ってる子供に食べさせた方がいい？

小6男子。
朝から食べるの無理！ってことで食べずに学校に行く。
朝ごはん食べないせいか、夏は午前中のうちからしょっちゅう熱中症気味になる貧弱体質。

学校が徒歩3分な距離なもんだから、朝ごはん食べない前提でギリギリまで寝る。
旦那が朝ごはん食べない派なので、家庭内で私だけが子供に朝ごはん必要！と思ってるみたいになってる。
ちなみに小4次男は普通に朝ごはん食べてくれる。

パンなら食べるかなグラノーラならいけるかなゼリーだけでもと何年も試行錯誤したけど、もう疲れました。
最近ブラックサンダー味のグラノーラ見つけて、息子がおいしい、これなら朝ごはんに食べる、と言ったので、期間限定品だからと追加で買った。
買って2週間。1回分食べただけのグラノーラ減ってない。食べる気なし。

こうなったら私の思考を変えるしかない。
どうやったら子供に朝ごはん食べさせなくてもいいという思考になれますか。