年末年始は特別みたいな風習もうやめにして へのコメント（No.52）

年末年始の特別価格のやつって、単に年末年始用の食材にしてるだけだよ。例えば人参は、日常生活で良く買うのは西洋人参。正月用として売られているのは、金時人参だから値段は高くなる。その横に普通に西洋人参も置いてあるよ。蒲鉾も。大きなスーパーだと、通常のやつも置いてある。お正月用は鯛を使うから高いだけだよ。肉も同じ。ただ、これらの食材は冷蔵庫に陳列する必要があるので売り場面積の関係でお正月は並ばなくなる。
ちゃんと、店を選べば、並の価格の肉もあるよ。魚だけは、少なめかな。三が日は漁がお休みが多いので、鮮魚は少ないかな。