みんなの家の唐揚げの味付けは？

我が家は最近やっとこれだ！って味に出会ったんだよ
感動して言いふらしたい気分だから言わせて！
あとみんなのおすすめな味付けレシピも教えてー

うちはこれ
酒・みりん・醤油(ほぼ同じ量、肉がつかる程度に)
すりおろししょう・とにんにく
甜麺醤・豆豉醤
五香粉(ごく微量) ←調味料ラックの中に眠ってた何かに使った残り。試しに入れたらこいつが魔法の粉だった。