みんな、生姜焼きってとうやって作ってる？ へのコメント（No.10）

うちは豚こまで下味冷凍してる。
豚こま丼になることが多いよ。

ビニール袋にしょうゆ、料理酒、みりんを同量、砂糖少し、チューブ生姜を入れてタレを作り、豚こまを入れてモミモミしてから冷凍。
食べる日の朝に冷蔵庫に移しておく。

サーモスの深型フライパンにごま油を少し。
その日の冷蔵庫にある野菜を一緒に。もやし、キャベツ、玉ねぎ、小松菜、豆苗、ピーマンなどお好みで。たくさん入れすぎると野菜炒めになるから加減して。焼肉のタレがあれば足すことも。

野菜の水分が出るから、ご飯に生姜焼きをのせてタレも一緒にかけてどんぶりにする。
肉も野菜もたくさん食べれるし、洗い物を減らせる。