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小学校の先生に期待してはいけない
25/09/16 14:01:08
>>2 元学校給食調理員ですが、給食の餃子は全部手作りではないですよ。 私は自校式の調理場でしたが、餃子のたねは手作りでしたが、皮は市販の物でした。 センター給食なら、自校式のはるかに食数が多い（地域の学校が何校も何十校だから）から、餃子なんて手作りじゃないと思いますよ。 だって、餃子の日はものすごい忙しかったからね。
25/09/16 14:10:02
>>40 うちの給食センターは給食センター便りという月１のプリントがありそこに「皮から手作り」と書いてありました 地域によって違いますよね
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No.40 必ずしも全ての答えがあるわけではない
25/09/16 14:01:08
>>2
元学校給食調理員ですが、給食の餃子は全部手作りではないですよ。
私は自校式の調理場でしたが、餃子のたねは手作りでしたが、皮は市販の物でした。
センター給食なら、自校式のはるかに食数が多い（地域の学校が何校も何十校だから）から、餃子なんて手作りじゃないと思いますよ。
だって、餃子の日はものすごい忙しかったからね。
No.46 主 高嶺の花
25/09/16 14:10:02
>>40
うちの給食センターは給食センター便りという月１のプリントがありそこに「皮から手作り」と書いてありました
地域によって違いますよね
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