至急!生卵揚げても大丈夫?

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ママ達の声

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    • KDDI-ST26

    • 06/02/24 20:37:40

    教えて下さった方々ありがとうございました(^O^)
    今回はハムの上に乗せて揚げてみました。旦那に目玉焼き?と言われましたが(>_<)今度は味海苔買ってやってみます!

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    • 矢田っち 
    • PC

    • 06/02/24 19:03:37

    ちなみにPC用レシピだけど
    芸能人妻NO.1決定戦 アイアン主婦GRAND PRIX
    http://www.tokai-tv.com/mamagp2/recipe.html に載ってますよ

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    • うち
    • P900i

    • 06/02/24 18:58:04

    そのまま揚げる。低い温度でそーっとね。マヨ醤油で食べる。

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    • KDDI-SN33

    • 06/02/24 18:57:18

    石黒彩が作ってたね

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    • 矢田っち 
    • PC

    • 06/02/24 18:55:48

    <サイトで見た「とろとろ卵フライ」の作り方>
    [ 1 ] クッキングシートにパン粉を敷き、味海苔・生卵・味海苔の順にのせる。
    [ 2 ] 最後にパン粉をかけて、180℃のサラダ油にクッキングシートのまま入れて揚げる。
    [ 3 ] 皿に2を盛り、マヨネーズ・ケチャップかけ、レタス・プチトマトを飾る。

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    • 初めて
    • SH900i

    • 06/02/24 18:55:11

    聞いたよ~卵揚げるなんて(>_<)
    すごいね!

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    • 前にテレビで
    • F901iC

    • 06/02/24 18:48:47

    料亭の板前さんが黄身を半熟の天ぷらにしてたよ。衣ごとオタマでそーっと油に入れて、30秒で取り出すんだそうだ。

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    • 06/02/24 18:43:45

    クッキングシートの上に海苔をおいて生卵を割り上にパン粉をふりかけて、油にいれてたような気がします!クッキングシートを持ち上げ、滑らすように油のなかに入れてましたよ!

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    • 衣付けたいなら
    • PC

    • 06/02/24 18:32:04

    半熟とか温泉卵にすれば生のときよりは、付けやすいよ

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    • すごく
    • P901iS

    • 06/02/24 18:30:39

    油っこくなるよ

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    • 160℃の油で
    • PC

    • 06/02/24 18:27:56

    揚げれば良いんじゃないの?

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    • ★☆ラパラパン☆★
    • D901i

    • 06/02/24 18:26:31

    衣がついてた。
    お菓子みたいで美味しかったよ。

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    •  奴妓(Doggy) 
    • KDDI-HI34

    • 06/02/24 18:26:13

    そのまま、まとめつつ…。
    衣、つけようがないよ。笑

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    • そのまま
    • PC

    • 06/02/24 18:25:27

    うちは衣つけない。
    広がるから、菜ばしでまとめながら揚げてる。

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    • KDDI-ST26

    • 06/02/24 18:24:43

    衣つけますか?

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    • ★☆ラパラパン☆★
    • D901i

    • 06/02/24 18:22:52

    うちの親が子供の頃によく作ってくれたよ。
    作り方はわからない…ごめんね。

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    • そのまま
    • PC

    • 06/02/24 18:21:47

    菜ばしで包みながら揚げる。

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※コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています
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