• No.70 夢を追いかけろ、追いつけないなら諦めろ

    25/08/27 21:30:02

    オーストラリアに自社工場作って現地で品数絞って作成
    自社の専用経路で輸入。
    とにかくコストダウンを実践しつつ品質を落とさないことに集中したメニュー作り
    調理はほとんどがレトルトと冷凍で完全マニュアル化
    バイトが作ってもどの店でも同じ品質の物が提供される

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