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親を介護施設に入れるタイミング
25/07/29 13:28:44
私、味噌汁は沸騰させないけど、豚汁は沸騰させるんだよなぁ、なんでか、なんとなく
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古トピの為、これ以上コメントできません
25/07/29 13:44:12
>>79料理研究家のとこにもそれ書いてあったね
25/07/29 14:39:47
>>79 豚汁は少なめの味噌、味醂、酒で沸騰、煮込むかな。仕上げに火を止めて少し温度が下がった所で追い味噌して仕上げる。
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No.79 目的があれば手段を選ばず
25/07/29 13:28:44
私、味噌汁は沸騰させないけど、豚汁は沸騰させるんだよなぁ、なんでか、なんとなく
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コメント
古トピの為、これ以上コメントできません
返信コメント
No.87 富士山
25/07/29 13:44:12
>>79料理研究家のとこにもそれ書いてあったね
No.91 禍福は糾える縄のごとし
25/07/29 14:39:47
>>79
豚汁は少なめの味噌、味醂、酒で沸騰、煮込むかな。仕上げに火を止めて少し温度が下がった所で追い味噌して仕上げる。