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友人と同じ職場だったら働く？
25/07/02 11:15:19
辛味でいうと、四川料理やメキシコ料理のほうがずっと辛いけど、それらの料理は「辛くて美味しい」から、本場の人々が単に辛味を好んでるだけってのが伝わる。 韓国の場合、もともと辛味を楽しんでるんじゃなくて、辛さで味覚を麻痺させ、粗悪な食材や稚拙な調理技術を誤魔化すためだけに、唐辛子やニンニクを大量投入してるだけだから、普通に不味いうえに辛い。
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No.5 息を切らすよりも、冷静に進め
25/07/02 11:15:19
辛味でいうと、四川料理やメキシコ料理のほうがずっと辛いけど、それらの料理は「辛くて美味しい」から、本場の人々が単に辛味を好んでるだけってのが伝わる。
韓国の場合、もともと辛味を楽しんでるんじゃなくて、辛さで味覚を麻痺させ、粗悪な食材や稚拙な調理技術を誤魔化すためだけに、唐辛子やニンニクを大量投入してるだけだから、普通に不味いうえに辛い。
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