レストランとかで冷凍食品をレンチンしてる店ってどう思う？

以前、地元の食堂でピラフを頼んだら市販の冷凍ピラフを電子レンジで解凍しただけの物が出てきてガッカリした経験があります。
他にもこういう経験が幾つかあるのですが、流石にインスタントラーメンは、まだ経験した事がありません。

実際に体験した話でもいいし、想像上の話でもいいので意見をお願いします。