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夢を追いかけろ、追いつけないなら諦めろ
今日、普通の食パン焼いたんだけど
思いつきで適当に味の素を入れてみたんだよね
そしたら天然酵母パンみたいに旨みが出た！！
後、いつもよりちょっとふわふわな気がする←これは気のせいかもしれないけど
天然酵母みたいに明日も柔らかいままなら
大発見かも
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No.5 主 少しの努力が大きな成果を生む
25/06/12 19:13:13
>>4
適当に入れたけど
秤は1gか1.5gは増えてた
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No.4 継続は力なり
25/06/12 18:55:46
何振りくらい？
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1件
No.3 主 少しの努力が大きな成果を生む
25/06/12 18:50:45
今日触ったら通常より柔らかいままだった！！
まぁ湿気の関係もあるかもだけどね
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No.2 主 少しの努力が大きな成果を生む
25/06/12 01:01:12
>>1
食パンに味の素使う人いるんだ！！
じゃ間違ってなかったんだね
安い小麦粉でもコストかけずに美味しく出来て
最高かもしれない
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No.1 幸せは自分の手のひらにある
25/06/11 23:44:38
うちホームベーカリーは捏ねしか使わないけどパンは焼く。
天然酵母だと翌日硬くなりがちだけど、ホームベーカリーだと柔らかくなるのかな？
既に味の素を使うレシピ結構あって、作ってる人もいる。
味の素ってパンも作ってるよね。
中にはパンに振りかけて食べる人もいるらしいよ。
味の素のホームページにも載ってるから見てみて。
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