• No.88 一歩踏み出す勇気

    25/06/10 15:05:15

    >>75
    兼業農家も含めた農家の実態わかってないでしょ?
    保冷庫や貯蔵庫用意してまで、保管してる農家の方が圧倒的に少数派ですよ
    冷蔵庫に入らない量なら、温度や湿度管理もほとんどできないような倉庫にポンと入れて保管です
    日持ちしないものは全部出荷するから、必要なら自分で買い直すんですよ

  • No.95 匿名

    25/06/10 15:41:57

    >>88

    というか地域性なんですかね。東北や北海道の方でしょうか?
    知ってる農家さんは作業場があって、みんなそこに保冷庫持ってたもので。
    もちろん兼業農家さんもですよ。
    でなきゃこの猛暑で放置なんかしたら夏越しの米はマズくなります。
    それに自分ちの米あるのにわざわざ買い足しなんて聞いたことなかったです。
    失礼しました。

コメント

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返信コメント

  • No.102 時は金なり

    25/06/10 16:17:11

    >>95 実母の実家にも保冷庫があって美味しいお米を送ってくれたりします
    保冷庫がないと夏にダメになってしまうこと多いですよね
    知り合いは夏場を越して精米したらパサパサでって嘆いてました
    ただ白米磨きをかけたらなんとか食べられそうって。
    古くても保管方法次第なんだなと思いました

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