• No.26 夢は追いかけるものではなく、作るもの

    25/06/10 11:24:29

    そんな人いるんだ。古いお米でも、お高い炊飯ジャーとか土鍋とかでちゃんと炊けば美味しくいただけるのにね。

    何年か前からお米を趣味でお米を作ってる方から頂く様になったのよ。
    普通の炊飯ジャー使ってたら不味くて食べられなくて、長谷園の土鍋に替えたら驚くほど美味しく炊けて、それからずっと土鍋で炊いてる。
    魚沼産のコシヒカリとか、ゆき穂高とかゆめぴりかとかの銘柄米もたまに買うけど、言うほど変らないから土鍋って偉大だと思った。

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